훌륭한 레스토랑에서 멋진 저녁 식사 5*

Sabir Gourmanderie

우리는 아마도 피자를 위해 가장 큰 손님이 아니었을 것입니다. 글루텐 프리 피자는 훌륭하지 않았지만 다른 피자는 훌륭했습니다. 그래서 나쁜 선택은 아닙니다. 리뷰를 기반으로 더 많은 것을 기대했지만 계절 등입니다. 우리는 두 개의 에스프레소를 주문했지만 얻지 못했지만 누구에게나 일어날 수 있습니다.

최고의 파스타를 먹었다???????? 그리고 아주 좋은 현지 와인, 디저트는 신성했다???? 빠른 서비스와 쾌적한 분위기. 노래방의 밤을 잡았습니다. 자신있게 추천합니다

One of the best meals I have ever had! Thank you, chef and wonderful staff.  Amazing food, presentation and service.  Menu was very creative and best local produce was used.

내가 가진 최고의 식사 중 하나! 셰프와 훌륭한 직원들에게 감사드립니다. 놀라운 음식, 프레젠테이션 및 서비스. 메뉴는 매우 창의적이었고 최고의 현지 농산물을 사용했습니다.

Beautiful local produce and very well thought out menu. Excellent service and lovely modern setting. Very fair prices. Clearly they are looking for a Michelin star. If I were to criticise, the execution was not always perfect. For example, our red snapper secondi was very slightly over cooked and by the time our primi arrived the vongole pasta emulsification had dried out a little so the pasta was a bit clumped. The vongole pasta could also have been more flavourful of the sea and I felt it was a little too subtle verging on bland. That being said, the menu was extremely ambitious - perhaps they could consider reducing the number of dishes and concentrate even more on impeccable delivery. I am saying this as an harsh critic and I would certainly still return any day of the week and recommend to anybody. But this would be the difference to get it to one star in my opinion. Overall it was absolutely lovely. Highlights were (appetiser) the local red shrimp with truffle, delivered to perfection and (primi) the asparagus pasta which was divine and tasted of springtime. The intermezzi - a kind of mushroom mousse ball deep fried in cacao was a brilliant take on an arancino and was rich, velvety and delicious with a nice crunch on the shell, and a black rice crisp with a kind of ricotta sorbet. The bread, olive oil and petit fours were also really wonderful.

아름다운 현지 농산물과 매우 잘 생각된 메뉴. 훌륭한 서비스와 사랑스러운 현대적인 설정. 매우 공정한 가격. 분명히 그들은 미슐랭 스타를 찾고 있습니다. 내가 비판한다면 실행이 항상 완벽하지는 않았습니다. 예를 들어, 우리 붉은 도미 secondi는 매우 약간 요리되었고 우리 primi가 도착했을 때 퐁골 파스타 에밀유화가 조금 말랐기 때문에 파스타가 약간 덩어리가되었습니다. 봉골 파스타도 바다의 맛이 더 나을 수 있었고 나는 그것이 부드럽고 다가오는 것이 조금 너무 미묘하다고 느꼈습니다. 그렇긴 하지만 메뉴는 매우 야심적이었습니다. 아마도 요리의 수를 줄이고 완벽한 배달에 더 집중하는 것을 고려할 수 있을 것입니다. 나는 이것을 가혹한 비평가로서 말하고 있으며 나는 확실히 일주일 중 어느 날에도 돌아와서 누구에게나 추천할 것입니다. 그러나 이것은 내 의견으로는 별 하나에 도달하는 차이가 될 것입니다. 전반적으로 그것은 절대적으로 사랑 스러웠습니다. 하이라이트는 (에피타이저) 트러플을 곁들인 현지 붉은 새우와 (프라미) 신성하고 봄의 맛을 낸 아스파라거스 파스타였습니다. 인테메지 - 카카오에서 튀긴 버섯 무스 볼의 일종은 아란치노를 훌륭하게 곁들여 껍질에 좋은 바삭한 쫄깃한 식감과 리코타 셔벗을 곁들인 검은 쌀은 바삭했습니다. 빵, 올리브 오일, 쁘띠 포도도 정말 훌륭했습니다.

Took the full degustation menu. Some items like the veal cheeks lacked consistency, some plates had big pieces and some small pieces. The oyster with blue Curacao did not taste good in my book. Dessert was a little disappointing. I expected a ricotta and pear cake, which is what was described, but essentially was given u rum baba which is not my favorite.

전체 맛 메뉴를 가져갔습니다. 송아지 과 같은 일부 항목은 일관성이 없었고 일부 접시는 큰 조각과 작은 조각이있었습니다. 파란색 Curacao를 곁들인 굴은 내 책에서 맛이 좋지 않았습니다. 디저트는 조금 실망스러웠습니다. 나는 설명된 대로 리코타와 배 케이크를 기대했지만 본질적으로 내가 가장 좋아하는 것이 아닌 u rum baba를 제공했습니다.

Good is, for the level of should be, disappointing. No wow flavour combinations and generally bland. A dish with scampi had one scampi and a lot of Rice product. So don&#39;t call of scampi dish. Service was not very friendly. Would NOT go back as it is also not cheap

좋은 점은 수준에 대해 실망 스럽습니다. 와우 맛 조합이없고 일반적으로 부드럽습니다. 스캠피가 들어간 요리에는 스캠피 하나와 쌀 제품이 많았습니다. 따라서 스캠피 요리를 부르지 마십시오. 서비스는 그다지 친절하지 않았습니다. 싸지 않기 때문에 돌아 가지 않을 것입니다.

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